L'huile d'olive vierge extra produite par le Frantoio Malafronte est obtenue avec toute la connaissance et le soin qui sont le fruit de la tradition séculaire de notre famille. L'huile est produite selon les critères de l'agriculture biologique, qui utilise uniquement des substances naturelles et des engrais à base organique, sans utiliser de produits chimiques dans la zone de Torre Paponi (IM).